Όλες οι κατηγορίες
ENEN

Αποθήκευση κυττάρων μερικών

Ζύμη - Η ζύμη είναι ένας μικροσκοπικός ζωντανος οργανισμός που χρησιμοποιείται για να δημιουργήσει νόστιμο ψωμί, μπύρα και κρασί. Επιπλέον, είναι συστατικό σε πολλά από τα αγαπημένα μας φαγητά και ποτά. Η ζύμη χρησιμοποιείται για την παραγωγή αυτών των νόστιμων προϊόντων για χιλιάδες χρόνια. Ωστόσο, υπάρχει κάτι που θέλω να αναφέρω: μπορείτε στην πραγματικότητα να αποθηκεύσετε ζύμη για μετέπειτα. Το όνομα που δίνεται σε αυτό είναι αποθήκευση κυττάρων ζύμης. Σε αυτήν την καταχώρηση, θα συζητήσουμε τη σημασία της αποθήκευσης κυττάρων ζύμης και θα σας προσφέρουμε μερικές καλές αλλά αποτελεσματικές στρατηγικές που μπορούν να βοηθήσουν στην αποθήκευση κυττάρων ζύμης.

Όλα Ζυμωτική Φερμεντασία για την Παραγωγή VLP τα είδη είναι μοναδικά και έχουν ορισμένες προπτύπων που τα κάνουν τέλεια για μια ή άλλη χρήση. Υπάρχουν στρατιώνες με λαγνιά που είναι καλές για χρήση στην φυρτσή αρτού αντί για αρτούς που χρησιμοποιούνται για να φτιάξουν μπύρα. Η δεύτερη λογική είναι ότι μπορούμε να αποθηκεύσουμε διαφορετικές κυττάριες της λαγνιάς και να τις διατηρήσουμε για μελλοντική χρήση. Αυτό είναι αυτό που ονομάζουμε τράπεζα κυττάρων και μας βοηθά να εξασφαλίσουμε την ακεραιότητα της λαγνιάς μας και να της δώσει όμορφα χαρακτηριστικά που θα εμφανιστούν σε κάθε μπατσό μπύρας. Μπορείτε να το θεωρήσετε ότι καταθέτε χρήματα σε μια τράπεζα. Η ιδέα είναι ότι μπορείτε να βάλετε χρήματα και να γνωρίζετε ότι θα μπορέσετε να τα πάρετε αργότερα. Θέλουμε να είναι διαθέσιμο όταν φτιάξουμε κάτι νόστιμο.

Λύσεις μακροπρόθεσμης αποθήκευσης για φυλάκια ζύμης

Τα μειωτικά μπορούν να αποθηκεύονται για μεγαλύτερες περιόδους, αλλά υπό τις σωστές συνθήκες. Έτσι κατάφεραν οι επιστήμονες να το επιτύχουν: με την κρυοσυντήρηση και τη λιοφιλικοποίηση. Κρυοσυντήρηση: Αυτή είναι μια τεχνική που χρησιμοποιούμε για να κρύοψουμε τα κύτταρα μειωτικών σε αζώτιο υγρό σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες, ώστε να παραμένουν ζωντανά. Μια διαδικασία που ονομάζεται λιοφιλικοποίηση είναι μια μέθοδος για να βγάλουμε το νερό από τα κύτταρα μειωτικών και μετά να τα αποθηκεύσουμε σε κανονική θερμοκρασία. Όλες αυτές οι μέθοδοι λειτουργούν αποτελεσματικά για να αποθηκεύονται τα κύτταρα μειωτικών για πολλά χρόνια, για αυτό έχουμε πάντα μειωτικά καλής ποιότητας στη διάθεση.

Πριν μπορέσετε να δημιουργήσετε ένα αποθεματικό κυττάρων ζύμης Yaohai, η ζύμη πρέπει να επιχειρηθεί και στη συνέχεια να τεσταρεί για να καθοριστεί αν είναι ικανοποιητική. Μετά την απόκτηση καλής ζύμης, τα κύτταρα θα αποθηκευτούν σωστά. Συχνά αναφέρεται ως κύρια αποθεματική βάση κυττάρων, αυτή είναι μια κρίσιμη φάση της διαδικασίας. Επομένως, αυτό σημαίνει ότι παίρνουμε μια φυλή ζύμης και την κρατάμε ως την ίδια φυλή με τη χρήση μιας διαδικασίας που ονομάζεται υπο-κουλτούρα. Η υπο-κουλτούρα απαιτεί να πάρουμε μερικά κύτταρα ζύμης και να τα αναπτύξουμε ξανά για να διατηρήσουμε την ίδια φυλή ζύμης. Σε άλλα λόγια, το δείγμα που παίρνουμε από την κύρια αποθεματική θα έχει τις ίδιες ιδιότητες κάθε φορά που το χρησιμοποιούμε.

Why choose Yaohai Αποθήκευση κυττάρων μερικών?

Σχετικές κατηγορίες προϊόντων

Δεν βρίσκετε αυτό που ψάχνετε;
Επικοινωνήστε με τους σύμβουλους μας για περισσότερα διαθέσιμα προϊόντα.

Ζητήστε Προσφορά Τώρα