Όλες οι κατηγορίες
ENEN

Γονιδιακό Τύπος Δροσοφιλών

Το ζύμη είναι κρίσιμο στην κατασκευή μπύρας. Εκπληρώνει μια σημαντική ρόλο στη μετατροπή της ζάχαρης σε αλκοόλ, έναν διαδικασία που ονομάζεται ζυμώση. Αυτή είναι η διαδικασία που δημιουργεί αυτήν τη γεύση της μπύρας και πώς δεν είναι διαφορετική από άλλες ποτά. Διαφορετικά από το ζύμη της οίνου, όχι όλα τα ζύμη δημιουργούνται ίσα. Το γενετικό τύπος του ζύμη σας (τύπος ζύμης) μπορεί επίσης να αλλάξει ποιες στυλ μπύρας παράγετε και πώς γεύονται. Για αυτό είναι ουσιαστικό να χρησιμοποιείτε το σωστό Ζυμωτική Φερμεντασία για την Παραγωγή VLP για το στυλ μπύρας που φτιάχνετε.

Πρωτότυπο γενοτύπου μάγειρας.

Κάθε τύπος μάγειρας έχει μοναδική γονιδιώτητα. Όταν μιλάμε για κρασιούργια, χρησιμοποιούνται δύο διαφορετικοί τύποι μάγειρας: μάγειρας για ale και μάγειρας για lager. Η μάγειρας για ale εξυγρανιζεται σε υψηλότερες θερμοκρασίες — συνήθως 60 έως 75 βαθμούς Fahrenheit. Σε αντίθεση, η μάγειρας για lager λειτουργεί καλύτερα σε ψυχρότερες θερμοκρασίες, περίπου 45-55° Fahrenheit. Ο οσμός και ο γεύσης του μπύρα θα διαφέρει ανάλογα με τον τύπο μάγειρας. Ένας πιο κοινός-συγκεκριμένος παράδειγμα είναι ότι με ορισμένες μάγειρας για ale μπορεί να εμφανιστούν φρούτιες ή διαπικραίες σημειώσεις, ενώ άλλες είναι πιο ήπιες και λεπτές. Στον ίδιο λόγο, ορισμένες φυλές μάγειρας για lager παράγουν ένα ξεκάθαρο και καθαρό μπύρα, ενώ άλλες θα συνεισφέρουν σε ένα βαρύτερο γεύση με πρωτοβουλία malt. Το να ξέρεις ότι υπάρχουν διαφορετικοί τύποι μάγειρας Yaohai μπορεί να βοηθήσει έναν κρασιούργο να επιλέξει τον σωστό τύπο για το ειδικό μπύρα που θέλει να φτιάξει.

Why choose Yaohai Γονιδιακό Τύπος Δροσοφιλών?

Σχετικές κατηγορίες προϊόντων

Δεν βρίσκετε αυτό που ψάχνετε;
Επικοινωνήστε με τους σύμβουλους μας για περισσότερα διαθέσιμα προϊόντα.

Ζητήστε Προσφορά Τώρα