Όλες οι κατηγορίες

Χαρακτηρισμός τραπεζιού κυττάρων ζύμης

Ζύμη: Ένα πολύ μικρό ζωντανο αργάνα που φτιάχνει μερικά από τα προϊόντα που χρησιμοποιούμε κάθε μέρα. Δεν μπορείτε να τα δείτε, αλλά είναι κρίσιμα σε πράγματα όπως το ψωμί, το μπύρο και τα φάρμακα. Για να μελετήσουν καλύτερα τη ζύμη, οι ερευνητές χρειάζονται κάτι που ονομάζεται τράπεζα κυττάρων ζύμης. Οι τράπεζες κυττάρων ζύμης είναι ειδικές εγκαταστάσεις που σχεδιάζονται για να φιλοξενούν συλλογές ζυμών. Αυτό σημαίνει ότι έχουν πάντα τη ζύμη που θέλουν έτοιμη για να τη χρησιμοποιήσουν. Μια από τις εταιρείες που κατασκευάζει αυτές τις τράπεζες κυττάρων ζύμης είναι η Yaohai, και έχει κρίσιμο ρόλο στην παραγωγή πολλών από τα πράγματα που χρησιμοποιούμε κάθε μέρα.

Ο Τζαοχάι λέει ότι οι επιστήμονες ελέγχουν με προσοχή τις τραπεζικές κυλίνδρους με κύαμη. Θέλετε να είστε σίγουροι ότι η κύαμη είναι ζωντανή και θερμή. Για να το κάνουν αυτό, μελετούν την ανάπτυξη και την πρόοδο της κύαμης. Διαπιστώνουν πόσο γρήγορα πολλαπλασιάζεται η κύαμη, τι κάνει ως απάντηση σε διαφορετικές συνθήκες (όπως θερμόκυψη και φως), μεταξύ άλλων. Οι επιστήμονες μπορούν να μάθουν πολλά Ζυμωτική Φερμεντασία για την Παραγωγή VLP και τις δυνατές εφαρμογές της μελετώντας αυτές τις διατηρούμενες τραπεζικές κυλίνδρους κυάμης. Με τον πιο επιστημονικό τρόπο γνωρίζουν την κύαμη, το καλύτερα μπορούν να τη χρησιμοποιήσουν για να καλύψουν τις καθημερινές ανάγκες μας.

Κατανόηση των Χαρακτηριστικών Τράπεζας Κυττάρων Μείωσης

Οι επιστήμονες της Φυσικής Τράπεζας στο Yaohai χρησιμοποιούν πολλαπλές στρατηγικές για να κατανοήσουν τους διαφορετικούς τύπους μείους μέσα στις τράπεζες. Εκεί, μελετούν την ταχύτητα με την οποία κάθε τύπος μείους αναπτύσσεται και τις διατροφικές του προτιμήσεις και απάντηση σε αλλαγές συνθηκών. Για παράδειγμα, κάποιοι μείες μπορεί να προτιμούν μια θερμότερη περιβάλλον, ενώ άλλοι θα το προτιμούσαν να είναι φρικτότερο. Για παράδειγμα, πώς οι επιστήμονες μπορούν να πάρουν περισσότερα από κάθε τύπο μείους κατανοώντας αυτές τις ιδιότητες. Κάποιοι μείες είναι καλύτερα προσαρμοσμένοι για την κατασκευή μαλακού ψωμιού, ενώ άλλοι τύποι είναι πιο ιδανικοί για την ζύμηση μπύρας. Γνώση αυτών των διαφορών για να παράγει επιτυχείς αποτελέσματα, οι επιστήμονες μπορούν να επιλέξουν το σωστό μείος για να κάνει την δουλειά.

Why choose Yaohai Χαρακτηρισμός τραπεζιού κυττάρων ζύμης?

Σχετικές κατηγορίες προϊόντων

Δεν βρίσκετε αυτό που ψάχνετε;
Επικοινωνήστε με τους σύμβουλους μας για περισσότερα διαθέσιμα προϊόντα.

Ζητήστε Προσφορά Τώρα