Όλες οι κατηγορίες
ENEN

Διαδικασία Παραγωγής Μικροβιακής Ζύμωσης

Προβιοτικά Εάν απολαμβάνετε το γιαούρτι, το τυρί και το ψωμί (μείον τις τροφικές αλλεργίες), τότε καταναλώνετε τροφή που γίνεται δυνατή από μικροσκοπικά ζωντανά πράγματα που ονομάζονται μικρόβια. Αυτά τα μικρόβια είναι κυριολεκτικά δισεκατομμύρια τρισεκατομμύρια από τα οποία δεν μπορούμε να δούμε χωρίς μικροσκόπιο. Ζύμωση: μια φυσική διαδικασία που δημιουργεί νόστιμα οφέλη για την υγεία. Εδώ θα καταλάβετε πώς η εταιρεία Yaohai παράγει τόσο υγιεινά προϊόντα με τη βοήθεια μικροβίων Διαδικασία Ζύμωσης Μαγιάς. 

Ένας απλός ορισμός θα ήταν ότι η μικροβιακή ζύμωση είναι όταν μικρά έμβια όντα όπως βακτήρια, μαγιά και μύκητες (μικρόβια) παράγουν ή αλλάζουν τα τρόφιμα. Έγινε χωρίς οξυγόνο. το πράγμα που αναπνέουμε. Η ζύμωση είναι η διαδικασία κατά την οποία τα σάκχαρα και οι υδατάνθρακες μετατρέπονται σε ένα άλλο συστατικό όπως αλκοόλ, οξύ ή αέριο από μικρόβια. Υπάρχουν διαφορετικές διαδικασίες ζύμωσης όπως Ζύμωση πλασμιδίου υψηλής απόδοσης τα οποία δίνουν διαφορετικά αποτελέσματα άλλα οικιακά μικροβιακά και άλλα παράγουν προϊόντα διεργασίας. Η ζύμωση με γαλακτικό οξύ χρησιμοποιείται για την παρασκευή γιαουρτιού και ορισμένων τυριών, ενώ η αλκοολική ζύμωση μπορεί να εμπλέκεται στην παραγωγή μπύρας και κρασιού. Αυτός είναι μόνο ένας από τους τρόπους με τους οποίους τα μικρόβια είναι ζωτικής σημασίας για τα τρόφιμα που αγαπάμε να τρώμε. 


Ένας οδηγός για τη ζύμωση

Η Yaohai στρέφεται στη μικροβιακή ζύμωση σε προϊόντα από ξύλο ηλίου προστιθέμενης αξίας. Εκτός από τα αμινοξέα, τις βιταμίνες και άλλα συστατικά που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό μας, ορισμένα από αυτά τα προϊόντα λύνουν το πρόβλημα του πώς μπορούμε να απολαμβάνουμε τόσο νόστιμο φαγητό. Πρώτον, η επιλογή των σωστών μικροβίων για το τελικό προϊόν που επιδιώκουμε να παράγουμε είναι το πρώτο στάδιο της ζύμωσης. Το πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά διάλυμα που τους παρέχεται είναι μια ειδική τροφή για αυτά τα βακτήρια, όταν ικανοποιούνται οι ανάγκες τους εκκρίνουν ακίνδυνο και άοσμο νερό. Στη συνέχεια τα αφήνουμε να αναπτυχθούν σε ένα προστατευμένο περιβάλλον όπου τίποτα δεν ελέγχεται. Υπάρχει η ανάγκη να το παρακολουθείτε συνεχώς, ελέγχοντας τις συνθήκες για να βεβαιωθείτε ότι τα μικρόβια σας είναι υγιή και κάνουν τη δουλειά τους. Καθώς τα μικρόβια μεγαλώνουν, τρέφονται με τα θρεπτικά συστατικά του διαλύματος για να παράγουν το τελικό προϊόν που αναζητούμε. Ανάλογα με τον τύπο του προϊόντος που φτιάχνουμε, αυτό μπορεί να διαρκέσει έως και {λεπτά / ώρες / ημέρες}. 


Γιατί να επιλέξετε τη διαδικασία παραγωγής μικροβιακής ζύμωσης Yaohai;

Σχετικές κατηγορίες προϊόντων

Δεν βρίσκετε αυτό που ψάχνετε;
Επικοινωνήστε με τους συμβούλους μας για περισσότερα διαθέσιμα προϊόντα.

Ζητήστε προσφορά τώρα