সব ধরনের

মাইক্রোবিয়াল ফার্মেন্টেশন ম্যানুফ্যাকচারিং

মাইক্রোবিয়াল ফার্মেন্টেশন হল যখন ছোট জীবন্ত জিনিস, যেমন খামির এবং ব্যাকটেরিয়া অন্যান্য পণ্য তৈরি করতে সক্ষম হয়। এই ইয়াওহাই মাইক্রোবিয়াল ফার্মেন্টেশন সিডিএমও আণুবীক্ষণিক প্রাণী যা নগ্ন দেখতে সক্ষম হবে না, তবে রান্না এবং খাবারের সাথে কাজ করার জন্য খুবই প্রয়োজনীয়। তারা যৌগ তৈরি করে যা শর্করাকে ভেঙ্গে ফেলে যার নাম অ্যালকোহল, অ্যাসিড এবং গ্যাস যখন তারা শর্করা খায়। পদার্থের এই উদীয়মান শ্রেণীগুলি অর্থবহ, কারণ তারা অনেক খাবার এবং পানীয় তৈরিতে অবদান রাখে যা আমরা জানি এবং ভালোবাসি। 

স্পষ্টতই, বিভিন্ন শিল্পে মাইক্রোবিয়াল ফার্মেন্টেশনের ব্যাপক পরিসর রয়েছে। বিশেষ করে খাদ্য ও পানীয়, ওষুধ বা কেবল রাসায়নিক শিল্পের ক্ষেত্রে। এই ইয়াওহাই উচ্চ ফলন প্লাজমিড গাঁজন প্রক্রিয়াটি আমাদের অনেক সুস্বাদু জিনিস যেমন রুটি, পনির, দই, আচার এবং ভিনেগার ইত্যাদিতে সাহায্য করে। 


মাইক্রোবিয়াল গাঁজন এর বহুমুখী অ্যাপ্লিকেশন

প্রক্রিয়াকরণ: মাইক্রোবিয়াল ফার্মেন্টেশনের সবচেয়ে মজাদার ব্যবহারগুলির মধ্যে একটি বিয়ার এবং ওয়াইন তৈরির অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে আবিষ্কৃত হতে পারে। প্রক্রিয়াটি বিয়ার তৈরির জন্য একটি মিষ্টি তরল ব্যবহার করে যাকে বলা হয় ওয়ার্থ। এটি মল্টেড বার্লি এবং অন্যান্য শস্য থেকে তৈরি করা হয় এবং এটি তরল যা বিয়ারে গাঁজন করবে। খামির তখন তরলে শর্করা খায় এবং তা গাঁজন করে। অতএব, এটি কার্বন ডাই অক্সাইড এবং অ্যালকোহলের জন্ম দেয়। একবার এটি গাঁজন করা হয়ে গেলে, বিয়ারটিকে খামির থেকে আলাদা করা হয় এবং বোতল বা ক্যানে রাখা হয় যতক্ষণ না আমরা এটি পান করতে চাই। 

মাইক্রোবিয়াল ফার্মেন্টেশন - এটি ওয়াইনমেকিংয়ে আঙ্গুরকে রূপান্তর করতে ব্যবহৃত প্রক্রিয়া। প্রথম ধাপ: রস পেতে আঙ্গুর গুঁড়ো করুন। খামির গাঁজন প্রক্রিয়া তারপর নিষ্কাশিত রসে যোগ করা হয় এবং গাঁজন শুরু হয়। এটি সেই বিন্দুতে যেখানে আঙ্গুরের রসের ভিতরের চিনি খামিরের মাধ্যমে নিজেকে অ্যালকোহলে রূপান্তরিত করে, কিছু পর্যায়ে, ওয়াইনটি তার স্বাদ দেওয়ার জন্য বয়সী হয় এবং মানুষের ব্যবহারের জন্য বোতলে রাখা হয়। 


কেন ইয়াওহাই মাইক্রোবিয়াল ফার্মেন্টেশন ম্যানুফ্যাকচারিং বেছে নেবেন?

সম্পর্কিত পণ্য বিভাগ

আপনি যা খুঁজছেন তা খুঁজে পাচ্ছেন না?
আরো উপলব্ধ পণ্যের জন্য আমাদের পরামর্শদাতাদের সাথে যোগাযোগ করুন.

এখন একটি উদ্ধৃতি অনুরোধ করুন